个大脸趴在窗上，看张兰芝剖海参，锅里水添的不多，烧开很快，热气就往上冒，张兰芝把所有的海参都弄完，端着盆一抬头，被唐山那张隐于热气后的脸吓了一跳，“你作死呢！可吓死我了！”

唐山跟个小孩子似的乐，张兰芝骂完也不再管他，掀开锅盖，把海参都倒进锅里，又舀了一瓢水出来，盖上锅盖，往锅灶里添把火，趁着这点功夫，把买来的小坛烫了一下，找来干布擦干净，看锅又开了，这才把海参都捞出来。

这会没有细盐，家里吃用的都是粗盐，正巧玉子这会颠颠的跑回家来，张兰芝找了一毛钱，“玉子，拿着到供销社去，都买了盐回来！”

玉子小手紧紧地握着钱，又转身跑出去，家里还有一大袋子粗盐，张兰芝把海参用盐裹了，挨个放进小坛里，最后把口子封好，又把小坛搬进东屋阴凉的地方。

海参要这么腌半个月左右，腌好之后再放在外面晒干，收起来藏好，可以放很多年，想到后来海参价格的飙升，特别是野生海参，更是有价无市，而现在野生的大海参遍地都是，不多弄点藏起来，那才是傻子。

院子里就有口井，这会没有自来水，家家户户都有口井，张兰芝把海参肠拿到院子，从井里打着水出来洗，海参肠很细，洗起来很费劲，倒是玉子买完盐回来，看见张兰芝一根根的挤很感兴趣，也伸着小手帮忙。

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